01/10/2025 - Equipe Target
NBR ISO 22043 de 08/2025 - Conservadores para sorvetes - Classificação, requisitos e condições de ensaio
A NBR ISO 22043 de 08/2025 - Conservadores para sorvetes - Classificação, requisitos e condições de ensaio especifica a classificação para conservador horizontal fechado para sorvetes com acesso ao produto por cima por meio de tampa(s) transparente(s) ou sólida(s) e específica seus requisitos e métodos de ensaio. Os conservadores para sorvetes definidos neste documento são diferentes dos conservadores do segmento supermercadista, pois funcionam com refrigeração estática a ar, com evaporador com tubo em placa (skin, sem ventilador do evaporador) e são utilizados especificamente para o armazenamento e exposição de sorvetes pré-embalados.
Esta norma é aplicável apenas a sistemas de refrigeração do tipo integral. Não é aplicável a expositores/ gabinetes do tipo remoto e de fluido secundário. Os conservadores para sorvetes definidos nesta norma destinam-se a ter um volume líquido ≤ 600 L. Somente para conservadores para sorvetes com tampa transparente, eles devem ter um volume líquido/ área total de exibição (TDA0 ≥ 0,35 m.
Target Genius Respostas Diretas:Qual deve ser o ensaio de durabilidade da tampa?
Quais são os ensaios dentro da sala de ensaio?
Quais são as características térmicas e do fluxo de ar dos equipamentos?
Quais são os pacotes de ensaio e tempo de vida?
Qual é a alternativa para preenchimento de embalagens de ensaio?
A classificação dos conservadores para sorvetes é feita ...