ABNT NBR 14518 NBR14518 Sistemas de ventilação para cozinhas

N O R M A S T É C N I C A S

NBR14518 de 05/2020

Sistemas de ventilação para cozinhas profissionais

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	Título
	Sistemas de ventilação para cozinhas profissionais

	Título em inglês
	Ventilation systems for professional kitchens

	Objetivo
	Esta Norma estabelece os princípios gerais para projeto, instalação, operação, manutenção e ensaio de sistemas de ventilação para cozinhas profissionais, com ênfase na segurança contra incêndio e no controle ambiental.

Histórico

05/2020

Publicada nova edição (inc.em.)

05/2020

Publicada Emenda

09/2019

Publicada nova edição

06/2016

Publicada confirmação

09/2011

Publicada confirmação

05/2000

Publicada edição

	Número de Páginas

	63 páginas

	Comitê

	REFRIGERAÇÃO, AR-CONDICIONADO, VENTILAÇÃO E AQUECIMENTO

	Assuntos

	• INCÊNDIO • REFRIGERAÇÃO • SEGURANÇA • VENTILAÇÃO • SEGURANÇA CONTRA INCÊNDIO • APARELHO DOMÉSTICO • SEGURANÇA ALIMENTAR • CONTROLE ANTIPOLUENTE • COZINHA INDUSTRIAL • EXAUSTÃO DE COZINHA • EXAUSTÃO MECÂNICA

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ASTM E119

ASTM F1704:12(2017)

ASTM F2519:05(2015)

NFPA 12

NFPA 17-A

NFPA 211

NFPA 750

UL 1046

UL 300

UL 710 B

UL 710 C

UL-710

Baseada(s)


ANSI/ASHRAE 154

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NBR14518 de 05/2020

Sistemas de ventilação para cozinhas profissionais

Esta Norma estabelece os princípios gerais para projeto, instalação, operação, manutenção e ensaio de sistemas de ventilação para cozinhas profissionais, com ênfase na segurança contra incêndio e no controle ambiental.