*Trata-se de uma campanha promocional que permite a visualização temporária de uma norma, a qual está sendo pesquisada, somente uma vez, mediante cadastro e validação de e-mail, que será usado para fins de divulgação de produtos e serviços Target. O usuário beneficiário dessa campanha promocional declara estar ciente dessas condições, dos nossos Termos e Condições de Uso e Política de Privacidade.

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Esta Norma descreve um método de triagem para alimentos que contêm DNA (ácido desoxirribonucléico). Este método chamado de ensaio do cometa de DNA é baseado na eletroforese em microgel de células individuais ou núcleo para detectar a fragmentação do DNA presumivelmente devida ao tratamento de irradiação [1] a [8]. This Standard describes a method for screening foods that contain DNA (deoxyribonucleic acid). This method called DNA comet assay is based on micro gel electrophoresis of individual cells or nuclei to detect DNA fragmentation presumably due to irradiation treatment [1] and [8]. ISBN: 978-85-07-02602-0

Título em inglês

Foodstuffs - DNA comet assay - Screening method for the detection of irradiated foodstuffs

Comitê

SEGURANÇA DE ALIMENT...

Número de páginas

17 páginas

06/2024 Publicada confirmação
12/2019 Publicada confirmação
12/2015 Publicada confirmação
02/2011 Publicada edição

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