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   N O R M A S   T É C N I C A S
 

NBRISO4832 de 10/2012


Microbiologia de alimentos para consumo humano e animal — Método horizontal para a enumeração de coliformes — Técnica de contagem de colônia



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NBRISO4832 de 10/2012
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Título
 Microbiologia de alimentos para consumo humano e animal — Método horizontal para a enumeração de coliformes — Técnica de contagem de colônia
 
 
Título em inglês
 Microbiology of food and animal feeding stuffs — Horizontal method for the enumeration of coliforms — Colony-count technique
  
 
Objetivo
 

Esta Norma fornece orientações gerais para a enumeração de coliformes. Ela é aplicável a: produtos destinados ao consumo humano e à alimentação de animais, e amostras ambientais na área de produção de alimentos e manipulação de alimentos, por meio da técnica de contagem de colônias após a incubação em meio sólido a 30 °C ou a 37 °C.

 
Histórico
 
08/2016
Publicada confirmação
 
10/2012
Publicada edição
 
Número de Páginas
7 páginas
Comitê
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
Assuntos
 
• MICROORGANISMO
• PRODUTO ALIMENTÍCIO
 
Complementar(es)
 
ISO 6887-1
ISO 6887-2
ISO 6887-3
ISO 6887-4
ISO 6887-5
ISO 7218
ISO 8261
ISO/TS 11133-1
ISO/TS 11133-2
Baseada(s)
 
ISO 4832
 
 
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ABNT ISO/TS19036
NBRISO7932
NBRISO6888-3
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