ABNT NBR ISO 4833-2 NBRISO4833-2 Microbiologia da cadeia produtiva

N O R M A S T É C N I C A S

NBRISO4833-2 de 09/2015

Microbiologia da cadeia produtiva de alimentos - Método horizontal para a enumeração de microrganismos - Parte 2: Contagem de colônias a 30 °C pela técnica de plaqueamento em superfície

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	Título
	Microbiologia da cadeia produtiva de alimentos - Método horizontal para a enumeração de microrganismos - Parte 2: Contagem de colônias a 30 °C pela técnica de plaqueamento em superfície

	Título em inglês
	Microbiology of the food chain - Horizontal method for the enumeration of microorganisms - Part 2: Colony count at 30 °C by the surface plating technique

	Objetivo
	Esta Parte da NBRISO4833 especifica o método horizontal para a enumeração de microrganismos capazes de crescer e formar colônias na superfície de um meio sólido após incubação aeróbia a 30 °C.

Histórico

02/2022

Publicada confirmação

09/2015

Publicada edição

	Número de Páginas

	13 páginas

	Comitê

	MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS

	Assuntos

	• MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS • ENUMERAÇÃO DE MICROORGANISMOS • CONTAGEM DE COLÔNIAS • CADEIA PRODUTIVA DE ALIMENTOS • MÉTODO HORIZONTAL DE ENUMERAÇÃO • SEGURANÇA ALIMENTAR

Complementar(es)


ISO 11133

ISO 11133 Amd 1

ISO 6887-1

ISO 6887-2

ISO 6887-3

ISO 6887-4

ISO 6887-4/Amd 1

ISO 6887-5

ISO 6887-6

ISO 7218

ISO 7218/Amd 1

Baseada(s)


ISO 4833-2 Cor 1

	Genius Respostas Diretas - Abaixo existem 3 perguntas e respostas relativas a esta norma. Clique na pergunta para visualizar a resposta.

	Como deve ser a preparação da amostra de ensaio para esse tipo de contagem de colônias?

	Quais os diluentes a serem usados para os produtos em questão?

	Qual deve ser a aparelhagem a ser usada nesse tipo de análise?

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NBRISO4833-2 de 09/2015

Microbiologia da cadeia produtiva de alimentos - Método horizontal para a enumeração de microrganismos - Parte 2: Contagem de colônias a 30 °C pela técnica de plaqueamento em superfície

Esta Parte da NBRISO4833 especifica o método horizontal para a enumeração de microrga­nismos capazes de crescer e formar colônias na superfície de um meio sólido após incubação aeróbia a 30 °C.

Esta Parte da NBRISO4833 especifica o método horizontal para a enumeração de microrganismos capazes de crescer e formar colônias na superfície de um meio sólido após incubação aeróbia a 30 °C.