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NBRISO11132 de 04/2016


Análise sensorial — Metodologia — Guia para monitorar o desempenho de um painel sensorial quantitativo



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NBRISO11132 de 04/2016
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Título
 Análise sensorial — Metodologia — Guia para monitorar o desempenho de um painel sensorial quantitativo
 
 
Título em inglês
 Sensory analysis — Methodology — Guidelines for monitoring the performance of a quantitative sensory panel
  
 
Objetivo
 

Esta Norma fornece um guia para monitoramento e avaliação do desempenho geral de um painel descritivo quantitativo e o desempenho de cada membro.

 
Histórico
 
04/2016
Publicada edição
 
Número de Páginas
29 páginas
Comitê
ANÁLISE SENSORIAL
Assuntos
 
• AVALIAÇÃO SENSORIAL
 
Complementar(es)
 
Baseada(s)
 
ISO 11132
 
 
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