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NBRISO11136 de 11/2016


Análise sensorial — Metodologia — Guia geral para condução de testes hedônicos com consumidores em ambientes controlados



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Certificação ABNT NBR ISO 9001:2015
 
 
Título
 Análise sensorial — Metodologia — Guia geral para condução de testes hedônicos com consumidores em ambientes controlados
 
 
Título em inglês
 Sensory analysis — Methodology — General guidance for conducting hedonic tests with consumers in a controlled area
  
 
Objetivo
 

Esta Norma estabelece métodos para medir, em um ambiente controlado, o grau em que os consumidores gostam ou gostam relativamente de produtos.

 
Histórico
 
11/2016
Publicada edição
 
Número de Páginas
49 páginas
Comitê
ANÁLISE SENSORIAL
Assuntos
 
• AVALIAÇÃO SENSORIAL
• ANALISE DE SENSIBILIDADE
 
Complementar(es)
 
ISO 29842
ISO 4121
Baseada(s)
 
ISO 11136
 
 
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