ABNT NBR ISO 7218 NBRISO7218 Microbiologia de alimentos para consumo

N O R M A S T É C N I C A S

NBRISO7218 de 06/2019

Microbiologia de alimentos para consumo humano e animal — Requisitos gerais e orientações para análises microbiológicas

Visualizar GRATUITAMENTE esta norma

Preço para download e impressão

Preço Seja um Cliente Prime e conecte-se com a normalização a partir de R$ 1,48 /dia no plano anual. Ganhe já um desconto de 70% nesta norma. Vantagens de ser um Cliente Prime: Desconto de até 90% no download e impressão de normas ABNT NBR e Mercosul; Visualização e pesquisa no texto, sem limite de tempo ou quantidade, de todo o acervo de normas ABNT NBR e Mercosul; Acesso gratuito a todo conteúdo da Revista Digital AdNormas.	R$ 92,89
Preço catálogo	~~R$ 309,63~~
Desconto Prime	70%
Visualizar GRATUITAMENTE esta norma

Produtos e serviços AdNormas NBRISO7218

Visualize todas as normas ABNT NBR e NM
Planos para pessoa física ou jurídica. Assine já!
Acesse suas normas via web e app
Seja um cliente Prime a partir de R$ 1,48/dia.
Produto/Serviço relacionado à NBRISO7218

	Título
	Microbiologia de alimentos para consumo humano e animal — Requisitos gerais e orientações para análises microbiológicas

	Título em inglês
	Microbiology of food and animal feeding stuffs — General requirements and guidance for microbiological examinations

Objetivo

Esta Norma fornece os requisitos gerais e as orientações/opções destinadas a três usos principais: Implementação das normas do ISO/TC 34/SC 9 ou ISO/TC 34/SC 5 para detecção ou enumeração de microrganismos, denominado a seguir “normas específicas”; boas práticas de laboratório para os laboratórios de microbiologia de alimentos (o objetivo não é detalhar nesta Norma, os manuais estão disponíveis para esta finalidade); orientação para acreditação de laboratórios de microbiologia de alimentos (esta Norma descreve os requisitos técnicos de acordo com a ISO/IEC 17025:2005, Anexo B, para acreditação de um laboratório microbiológico por organizações nacionais).

Histórico

06/2019

Publicada edição

	Número de Páginas

	96 páginas

	Comitê

	MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS

	Assuntos

	• ALIMENTO • PRODUTO PARA CONSUMO HUMANO • PRODUTO PARA CONSUMO ANIMAL

Complementar(es)

ABNT ISO/TS19036	Microbiologia de alimentos para consumo humano e animal - Diretrizes para a estimativa da incerteza de medição para determinações quantitativas


ISO 11133

ISO 16140-2

ISO 22174

ISO 6887 (ALL PARTS)

ISO 8199

ISO 835

ISO 8655 (all parts)

Baseada(s)


ISO 7218/Amd 1

	Genius Respostas Diretas - Abaixo existem 6 perguntas e respostas relativas a esta norma. Clique na pergunta para visualizar a resposta.

	O que permite executar com uma autoclave?

	Como utilizar o bico de gás ou incinerador de alças metálicas?

	Para que serve uma estufa de esterilização?

	Como devem ser usados o refrigerador ou a câmara fria?

	Como devem ser utilizados os homogeneizadores, liquidificadores e misturadores?

	Por que é importante ter um banho termostático controlado?

Quem utiliza a NBRISO7218 utiliza também

	NBRISO6579-1 Microbiologia de alimentos para consumo humano e animal - Método horizontal para detecção, enumeração e sorotipagem de Salmonella - Parte 1: Detecção de Salmonella spp

	NBRISO6887-1 Microbiologia da cadeia produtiva de alimentos — Preparação de amostras de ensaio, suspensão inicial e diluições decimais para análise microbiológica - Parte 1: Regras gerais para a preparação da suspensão inicial e diluições decimais

	NBRISO18593 Microbiologia da cadeia produtiva de alimentos - Métodos horizontais para amostragem de superfície

	NBRISO4832 Microbiologia de alimentos para consumo humano e animal — Método horizontal para a enumeração de coliformes — Técnica de contagem de colônia

	NBRISO/IEC17025 Requisitos gerais para a competência de laboratórios de ensaio e calibração

	NBRISO4831 Microbiologia de alimentos para consumo humano e animal — Método horizontal paraa detecção e enumeração de coliformes — Técnica do número mais provável

	ABNT ISO/TS19036 Microbiologia de alimentos para consumo humano e animal - Diretrizes para a estimativa da incerteza de medição para determinações quantitativas

	NBRISO4833-1 Microbiologia da cadeia produtiva de alimentos - Método horizontal para a enumeração de microrganismos - Parte 1: Contagem de colônias a 30 ° C pela técnica de pour plate

	NBRISO4833-2 Microbiologia da cadeia produtiva de alimentos - Método horizontal para a enumeração de microrganismos - Parte 2: Contagem de colônias a 30 °C pela técnica de plaqueamento em superfície

	NBRISO7932 Microbiologia de alimentos para consumo humano e animal — Método horizontal para a enumeração presuntiva de Bacillus cereus — Técnica de contagem de colônias a 30 °C