ABNT ISO/TS 6579-2 ABNT ISO/TS6579-2 Microbiologia de alimentos para

N O R M A S T É C N I C A S

ABNT ISO/TS6579-2 de 09/2019

Microbiologia de alimentos para consumo humano e animal - Método horizontal para detecção, enumeração e sorotipagem de Salmonella - Parte 2: Enumeração por uma técnica miniaturizada de número mais provável

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	Título
	Microbiologia de alimentos para consumo humano e animal - Método horizontal para detecção, enumeração e sorotipagem de Salmonella - Parte 2: Enumeração por uma técnica miniaturizada de número mais provável

	Título em inglês
	Microbiology of food and animal feed - Horizontal method for the detection, enumeration and serotyping of salmonella - Part 2: Enumeration by a miniaturized most probable number technique

	Objetivo
	Esta Parte da NBRISO6579 fornece um método para a enumeração de Salmonella spp., presente em: produtos destinados ao consumo humano e à alimentação de animais; amostras ambientais na área de produção e manipulação de alimentos; fezes de animais; amostras ambientais da fase de produção primária, pelo cálculo do número mais provável (NMP).

Histórico

09/2019

Publicada edição

	Número de Páginas

	20 páginas

	Comitê

	MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS

	Assuntos

	• MICROBIOLOGIA • PRODUTO PARA CONSUMO HUMANO

Complementar(es)

NBRISO7218	Microbiologia de alimentos para consumo humano e animal — Requisitos gerais e orientações para análises microbiológicas


ISO 1133-1

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ISO/TS 6579-2

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