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   N O R M A S   T É C N I C A S
 

NBRISO10272-2 de 03/2020


Microbiologia da cadeia produtiva de alimentos — Método horizontal para detecção e enumeração de Campylobacter spp. - Parte 2: Técnica de contagem de colônias



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Título
 Microbiologia da cadeia produtiva de alimentos — Método horizontal para detecção e enumeração de Campylobacter spp. - Parte 2: Técnica de contagem de colônias
 
 
Título em inglês
 Microbiology of the food chain — Horizontal method for detection and enumeration of Campylobacter spp. - Part 2: Colony-count technique
  
 
Objetivo
 

Este documento especifica um método horizontal para a enumeração de Campylobacter spp. É aplicável a: produtos destinados ao consumo humano, produtos destinados à alimentação animal, amostras ambientais na área de produção e manipulação de alimentos para humanos e animais, e amostras da fase de produção primária, como fezes de animais, poeira e

 
Histórico
 
03/2020
Publicada edição
 
Número de Páginas
21 páginas
Comitê
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
Assuntos
 
• MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
 
Complementar(es)
 
ISO 11133
ISO 6887 (ALL PARTS)
Baseada(s)
 
ISO 10272-2
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