ABNT NBR ISO 21528-2 NBRISO21528-2 Microbiologia da cadeia produtiva

N O R M A S T É C N I C A S

NBRISO21528-2 de 04/2020

Microbiologia da cadeia produtiva de alimentos — Método horizontal para a detecção e enumeração de Enterobacteriaceae - Parte 2: Método de contagem de colônias

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	Título
	Microbiologia da cadeia produtiva de alimentos — Método horizontal para a detecção e enumeração de Enterobacteriaceae - Parte 2: Método de contagem de colônias

	Título em inglês
	Microbiology of the food chain – Horizontal Method for the detection and enumeration of enterobacteriaceae - Part 2: Colony-count Technique

	Objetivo
	Este documento especifica um método para a enumeração de Enterobacteriaceae. É aplicável a: produtos destinados ao consumo humano e animal, e amostras ambientais na área da produção primária, produção e manipulação de alimentos.

Histórico

04/2020

Publicada edição

	Número de Páginas

	16 páginas

	Comitê

	MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS

	Assuntos

	• ALIMENTO • MICROBIOLOGIA

Complementar(es)

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NBRISO21528-2 de 04/2020

Microbiologia da cadeia produtiva de alimentos — Método horizontal para a detecção e enumeração de Enterobacteriaceae - Parte 2: Método de contagem de colônias

Este documento especifica um método para a enumeração de Enterobacteriaceae. É aplicável a: produtos destinados ao consumo humano e animal, e amostras ambientais na área da produção primária, produção e manipulação de alimentos.