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   N O R M A S   T É C N I C A S
 

ABNT ISO/TR6579-3 de 04/2021


Microbiologia da cadeia produtiva de alimentos - Método horizontal para a detecção, enumeração e sorotipagem de Salmonella - Parte 3: Diretrizes para sorotipagem de Salmonella spp.



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ABNT ISO/TR6579-3 de 04/2021
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Título
 Microbiologia da cadeia produtiva de alimentos - Método horizontal para a detecção, enumeração e sorotipagem de Salmonella - Parte 3: Diretrizes para sorotipagem de Salmonella spp.
 
 
Título em inglês
 Microbiology of the food chain - Horizontal method for the detection, enumeration and serotyping of Salmonella - Part 3: Guidelines for serotyping of Salmonella spp
  
 
Objetivo
 

Esta Parte da NBRISO6579 fornece orientações sobre o procedimento de sorotipagem de sorovares de Salmonella e é aplicável à sorotipagem de culturas puras de Salmonella spp., independentemente da fonte na qual elas são isoladas.

 
Histórico
 
04/2021
Publicada edição
 
Número de Páginas
36 páginas
Comitê
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
Assuntos
 
• MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
• SEGURANÇA DE ALIMENTO
• SAÚDE HUMANA
 
Complementar(es)
 
ISO 11133
Baseada(s)
 
ISO/TR 6579-3
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