ABNT NBR 15886 NBR15886 Produtos alimentícios

N O R M A S T É C N I C A S

NBR15886 de 10/2010

Produtos alimentícios — Detecção de alimentos irradiados utilizando luminescência fotoestimulada

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	Título
	Produtos alimentícios — Detecção de alimentos irradiados utilizando luminescência fotoestimulada

	Título em inglês
	Foodstuf fs - Detection of irradiated food using photostimulated luminescence

Objetivo

Esta Norma descreve o método para a detecção de alimentos irradiados utilizando luminescência fotoestimulada (LFE). Este método inclui uma avaliação inicial da intensidade da LFE que pode ser usada para fins de triagem e um método de calibração para determinar a sensibilidade do LFE para a classifi cação. É necessário confi rmar os resultados positivos obtidos pelo método de triagem, utilizando o metodo de calibração da LFE ou outro método de detecção validado.

Histórico

02/2019

Publicada confirmação

12/2014

Publicada confirmação

10/2010

Publicada edição

	Número de Páginas

	10 páginas

	Comitê

	SEGURANÇA DE ALIMENTOS

	Assuntos

	• ALIMENTO • PRODUTO ALIMENTÍCIO • ALIMENTO IRRADIADO

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